มาตรฐาน มผช. 659/2547 และ มผช. 660/2547 ของน้ำส้มควันไม้ เกี่ยวกับอะไรบ้าง

      คุณภาพตามมาตรฐาน มผช. 659/2547 และ มผช. 660/2547 ของน้ำส้มควันไม้ มีอะไรบ้าง 
 โดยมีรายการทดสอบ, วิธีการตรวจ พร้อมทั้งคุณลักษณะที่ต้องการดังนี้
 1.ลักษณะทั่วไป
• วิธีการตรวจ : สังเกตุ
• คุณลักษณะที่ต้องการ : ต้องเป็นของเหลวใส สีน้ำตาลแดงหรือสีเหลืองอมน้ำตาล เป็นเนื้อเดียวกัน ไม่แยกชั้น ตกตะกอน ไม่มีสิ่งแปลกปลอม หรือมีสารแขวนลอย
  2. กลิ่น
• วิธีการตรวจ : ดมกลิ่น
• คุณลักษณะที่ต้องการ : ต้องมีกลิ่นเหมือนควันไฟ
   3. การเปลี่ยนสี
• วิธีการตรวจ : เปิดฝาตัวอย่างน้ำส้มควันไม้ดิบที่ไม่เคยเปิดฝามาก่อน ตั้งทิ้งไว้ให้โดนแสงแดดและอากาศไม่น้อยกว่า 30 นาที แล้วสังเกตุ
• คุณลักษณะที่ต้องการ : ต้องไม้เปลี่ยนสีเป็นสีดํา
   4.ความเป็นกรด-ด่าง ( ค่า pH )
• วิธีการตรวจ : ใช้เครื่องวัดความเป็นกรด-ด่าง ( pH meter )
• คุณลักษณะที่ต้องการ : น้ำส้มควันไม้ดิบ (มผช.659/2547) ค่า pH ต้องอยู่ระหว่าง 2.8 - 3.7
: น้ำส้มควันไม้กลั่น (มผช.660/2547) ค่า pH ต้องอยู่ระหว่าง 1.5 - 2.8
   5.ความถ่วงจําเพาะ
• วิธีการตรวจ : เครื่องวัดความถ่วงจําเพาะ ( ไฮโดรมิเตอร์ )
• คุณลักษณะที่ต้องการ : น้ำส้มควันไม้ดิบ (มผช.659/2547) ต้องไม่น้อยกว่า 1.005 ที่อุณหภูมิ 25 ?C
: น้ำส้มควันไม้กลั่น (มผช.660/2547) ต้องไม่น้อยกว่า 1.001 ที่อุณหภูมิ 25 ?C
    6.การเจือจาง
• วิธีการตรวจ : 1. ผสมตัวอย่างน้ำส้มควันไม้กับน้ำกลั่นในอัตราส่วน 1:100 1:200 1:300 1:400 และ 1:500
2. วัดค่าความเป็นกรด-ด่างของตัวอย่างแต่ละอัตราการเจือจาง
3. เขียนกราฟแสดงความสัมพันธ์ระหว่างความเป็นกรด-ด่างและอัตราการเจือจาง แล้วพิจารณาความสัมพันธ์ที่เกิดขึ้น
• คุณลักษณะที่ต้องการ : เส้นกราฟแสดงความสัมพันธ์ระหว่างค่าความเป็นกรด-ด่างและอัตราการเจือจางต้องไม่เป็นเส้นตรง
7. องค์ประกอบสารที่พบในน้ำส้มควันไม้
• วิธีการตรวจ : เครื่อง Gas chromatography–mass spectrometer
• คุณลักษณะที่ต้องการ : พบสารประกอบสำคัญ เช่น กรดฟอร์มิค(Formic acid),กรดอะซิติก (Acetic acid), ฟอร์มัลดีไฮด์ (Formaldehyde), ฟีนอล (Phenol) และสารอินทรีย์อื่นๆ
ที่มา เวปศูนย์เครื่องมือวิทยาศาสตร์ http://share.psu.ac.th/home , กลุ่มวิจัยและพัฒนา สำนักงานเทคโนโลยีชุมชน